Sklep Gastro Gal wykorzystuje pliki cookies OK więcej

Asortyment
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7 X GN 1/1 STEROWANIE ELEKTRONICZNE + SYSTEM MYCIA
produkt w rzeczywistości może nieznacznie różnić się od zdjęcia
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7 X GN 1/1 STEROWANIE ELEKTRONICZNE + SYSTEM MYCIA
Nr katalogowy: 223765 Zapisz do PDF
12917.97  zł netto 16290.00  zł netto
15889.10  zł brutto 20036.70  zł brutto
Dostawa Gratis
Płatność:
Dostawa w 0 godzin
rata już od: miesięcznie
Uważasz że cena tego produktu jest wysoka? Znalazłeś niższą cenę u konkurencji?
Wypełnij poniższy formularz a w zamian dostaniesz atrakcyjniejszą ofertę.

( pola oznaczone gwiazdką* są wymagane )
Negocjuj cenę produktu "PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7 X GN 1/1 STEROWANIE ELEKTRONICZNE + SYSTEM MYCIA"
Imię i nazwisko *
Firma
Telefon *
E-mail *
Produkt
Adres do strony www na której produkt posiada niższą cenę *
Produkt oglądany: 3 razy
Piec konwekcyjno-parowy o pojemności komory 7x GN 1/1, przeznaczony do kuchni, wydających do 70 posiłków dziennie jako piec główny lub do większych kuchni, jako piec pomocniczy. Zastosowanie: pieczenie mięsa, ryb, drobiu, ciast, pieczywa; smażenie, gotowanie, gotowanie w niskich temperaturach, gotowanie na parze, regeneracja posiłków itd. Dzięki funkcji zaparowania umożliwia przygotowywanie delikatnych i zdrowych potraw.
Możliwość prostego zaprogramowania 99 programów w 3 krokach, zapewnia uzyskanie powtarzalności przygotowywanych w piecu potraw. Sonda zewnętrzna w zestawie.

Funkcje pieca:

  • Programowanie: 99 programów po 3 kroki każdy plus jako pierwszy PRE-HEATING do wyboru.
  • Regulacja czasu gotowania w każdym z kroków.
  • Regulacja temperatury gotowania (programowanie temperatury w komorze, aktualna temperatura w komorze, programowanie temperatury sondy, programowanie delty T).
  • Automatyczne nagrzanie komory przed cyklem gotowania "Pre-Heating".
  • Zaparowanie: procentowe ustawianie stopnia zaparowania co 10%, jak również regulacja usuwania zaparowania z komory.
  • Piec wyposażony jest w numeryczne wyświetlacze: czasu gotowania, temperatury, poziomu zaparowania oraz programu gotowania.

Specyfikacja techniczna:

  • Pojemność komory: 7 x GN 1/1.
  • Odległość między prowadnicami: 67 mm.
  • Prowadnice demontowalne.
  • Obudowa wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej.
  • Komora z oświetleniem halogenowym.
  • Drzwi z podwójną szybą, chłodzeniem grawitacyjnym.
  • Czytelny i łatwy w obsłudze panel.
  • 2 wentylatory o zmiennym kierunku obrotów o mocy 250 W, o dwóch prędkościach 1400/2800 obr./min.
  • Przycisk redukcji obrotu wentylatora o 1/2 oraz zatrzymania wentylatora.
  • Uszczelka drzwi montowana w obudowę pieca, łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymiany.
  • Podłączenie do wody: 3/4 ".
  • Waga: 117 kg.
  • Zasilanie: 400 V.
  • Moc: 10,8 kW.
  • Wymiary: 920 x 834 x 859 (h) mm.

Wyposażenie opcjonalne:

  • Podstawa pod piec.
  • System myjący.
  • Filtry do wody.
Producent sugeruje stosowanie filtrów zmiękczaczy do wody. Ich użycie zapobiega osadzaniu się kamienia oraz wydłuża żywotność urządzenia. Osadzający się kamień może spowodować awarię urządzenia i utratę gwarancji.
117 kg
400 V
920x834x859 mm
7xGN1/1 L
10,8 kW
Brak produktów
projekt i realizacja: BigCom
aktualizacja:  2019-10-28 11:01