|
|
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy
"Combi Direct" 6 x GN 1/1
Para wytwarzana poprzez wtrysk wody do komory pieca.
Piec przystosowany do przygotowywania potraw w trzech wariantach:
> pieczenia w suchym powietrzu
> pieczenia w w powietrzu o podwyższonej wilgotności tzw. MIX
> gotowaniu na parze o temperaturze 100 °C
Posiada wygodny regulator nastawy temperatury z elektronicznym wyświetlaczem.
Przycisk zraszania komory.
Komin z elektronicznie sterownym systemem otwierająco-zamykającym.
Zakres regulacji temperatury: do 270 °C.
Piec wyposażony w wyjmowany filtr tłuszczowy.
|
|
Zdjęcie
|
Typ
|
Wymiary
[mm]
|
Moc
[ kW ] |
Zasilanie
Elektryczne
[ V ] |
Ilość Pojemników GN
W Komorze
[ szt. ] |
Cena netto
|
|
|
HEI-6/11
|
900 x 871 x 695
|
9.3 |
400 |
6 x GN 1/1 |
16090,00
|
|
|
Podstawa
pod piec
|
12 GN 1/1
(850 x 600 x 850)
|
- |
- |
- |
1100,00
|
|
|
Zobacz
Panel sterowania pieca
|
-
|
- |
- |
- |
-
|
|
|
|
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy
"Combi Direct" 10 x GN 1/1
Para wytwarzana poprzez wtrysk wody do komory pieca.
Piec przystosowany do przygotowywania potraw w trzech wariantach:
> pieczenia w suchym powietrzu
> pieczenia w w powietrzu o podwyższonej wilgotności tzw. MIX
> gotowaniu na parze o temperaturze 100 °C
Posiada wygodny regulator nastawy temperatury z elektronicznym wyświetlaczem.
Przycisk zraszania komory.
Komin z elektronicznie sterownym systemem otwierająco-zamykającym.
Zakres regulacji temperatury: do 270 °C.
Piec wyposażony w wyjmowany filtr tłuszczowy.
Urządzenie wyposażone w przełącznik dwóch mocy grzania co daje możliwość znacznego skrócenia czasu obróbki produktu
|
|
Zdjęcie
|
Typ
|
Wymiary
[mm]
|
Moc
[ kW ] |
Zasilanie
Elektryczne
[ V ] |
Ilość Pojemników GN
W Komorze
[ szt. ] |
Cena netto
|
|
|
HEI-10/11
|
900 x 871 x 930
|
9,3 lub 18,3 |
400 |
10 x GN 1/1 |
19330,00
|
|
|
Podstawa
pod piec
|
12 GN 1/1
(850 x 600 x 850)
|
- |
- |
- |
1100,00
|
|
|
Zobacz
Panel sterowania pieca
|
-
|
- |
- |
- |
-
|
|
|
|
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy
"Combi-Gen" 6 x GN 1/1
Para wytwarzana wytwornicą pary z systemem kontroli poziomu wody.
Piec przystosowany do przygotowywania potraw w pięciu wariantach:
> pieczenia w suchym powietrzu
> pieczenia w podwyższonej wilgotności
> gotowaniu w parze o temperaturze 100 °C.
> gotowania w parze niskotemperaturowej
> regeneracji dań.
Posiada wygodne regulatory nastaw temperatury i czasu gotowania z wyświetlaczami elektronicznymi.
Piec wyposażony w sondę do pieczenia oraz program Delta zapewniający oszczędną obróbkę mięsa poprzez utrzymanie stałej różnicy temperatur pomiędzy temperaturą w środku produktu a temperaturą w komorze pieca.
Dwa stopnie prędkości wentylatora, zapewniające równomierny rozkład temperatury przygotowywanych potraw.
Komin z elektronicznie sterownym systemem otwierająco-zamykającym i możliwością sterowania ręcznego kominem.
Zakres regulacji temperatury: do 270 °C.
Spryskiwacz do mycia komory.
Piec wyposażony w wyjmowany filtr tłuszczowy.
|
|
Zdjęcie
|
Typ
|
Wymiary
[mm]
|
Moc
[ kW ] |
Zasilanie
Elektryczne
[ V ] |
Ilość Pojemników GN
W Komorze
[ szt. ] |
Cena netto
|
|
|
HEM-6/11
|
900 x 871 x 695
|
9,3 |
400 |
6 x GN 1/1 |
21490,00
|
|
|
Podstawa
pod piec
|
12 GN 1/1
(850 x 600 x 850)
|
- |
- |
- |
1100,00
|
|
|
Zobacz
Panel sterowania pieca
|
-
|
- |
- |
- |
-
|
|
|
|
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy
"Combi-Gen" 10 x GN 1/1
Para wytwarzana wytwornicą pary z systemem kontroli poziomu wody.
Piec wyposażony w sondę do pieczenia oraz program Delta zapewniający oszczędną obróbkę mięsa poprzez utrzymanie stałej różnicy temperatur pomiędzy temperaturą w środku produktu a temperaturą w komorze pieca.
Piec przystosowany do przygotowywania potraw w pięciu wariantach:
> pieczenia w suchym powietrzu
> pieczenia w podwyższonej wilgotności
> gotowaniu na parze o temperaturze 100 °C
> gotowania w parze niskotemperaturowej
> regeneracji dań
Posiada wygodny regulator nastawy temperatury, czasu gotowania i Delta - z elektronicznymi wyświetlaczami
Przycisk zraszania komory.
Dwa stopnie prędkości wentylatora zapewniające równomierny rozkład temperatury przygotowywanych potraw.
Komin z elektronicznie sterownym systemem otwierająco-zamykającym i możliwością sterowania ręcznego kominem.
Zakres regulacji temperatury: do 270 °C.
Spryskiwacz do mycia komory.
Piec wyposażony w wyjmowany filtr tłuszczowy.
Urządzenie wyposażone w przełącznik dwóch mocy grzania co daje możliwość znacznego skrócenia czasu obróbki produktu
|
|
Zdjęcie
|
Typ
|
Wymiary
[mm]
|
Moc
[ kW ] |
Zasilanie
Elektryczne
[ V ] |
Ilość Pojemników GN
W Komorze
[ szt. ] |
Cena netto
|
|
|
HEM-10/11
|
900 x 871 x 930
|
9,3 lub 18,3 |
400 |
10 x GN 1/1 |
27790,00
|
|
|
Podstawa
pod piec
|
12 GN 1/1
(850 x 600 x 850)
|
- |
- |
- |
1100,00
|
|
|
Zobacz
Panel sterowania pieca
|
-
|
- |
- |
- |
-
|
|
|
|
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy
"Combi-Gen" 20 x GN 1/1
Para wytwarzana wytwornicą pary z systemem kontroli poziomu wody.
Piec wyposażony w sondę do pieczenia oraz program Delta zapewniający oszczędną obróbkę mięsa poprzez utrzymanie stałej różnicy temperatur pomiędzy temperaturą w środku produktu a temperaturą w komorze pieca.
Piec przystosowany do przygotowywania potraw w pięciu wariantach:
> pieczenia w suchym powietrzu
> pieczenia w podwyższonej wilgotności
> gotowaniu na parze o temperaturze 100 °C
> gotowania w parze niskotemperaturowej
> regeneracji dań
Posiada wygodne regulatory nastaw temperatury, czasu gotowania i Delta - z elektronicznymi wyświetlaczami
Przycisk zraszania komory.
Dwa stopnie prędkości wentylatora zapewniające równomierny rozkład temperatury przygotowywanych potraw.
Komin z elektronicznie sterownym systemem otwierająco-zamykającym i możliwością sterowania ręcznego kominem.
Zakres regulacji temperatury: do 270 °C.
Spryskiwacz do mycia komory.
Piec wyposażony w wyjmowany filtr tłuszczowy.
Urządzenie wyposażone w przełącznik dwóch mocy grzania co daje możliwość znacznego skrócenia czasu obróbki produktu
Piec w standardzie wyposażony jest w stelaż z wózkiem załadowczym
|
|
Zdjęcie
|
Typ
|
Wymiary
[mm]
|
Moc
[ kW ] |
Zasilanie
Elektryczne
[ V ] |
Ilość Pojemników GN
W Komorze
[ szt. ] |
Cena netto
|
|
|
HEM-20/11
|
900 x 871 x 1635
|
12,6 lub 24,6 |
400 |
20 x GN 1/1 |
43090,00
|
|
|
Dodatkowy
wózek ze stelażem
|
20 x GN 1/1
(825 x 450 x 1910)
|
- |
- |
- |
7117,00
|
|
|
Zobacz
Panel sterowania pieca
|
-
|
- |
- |
- |
-
|
|
|
|
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy programowalny
"Combi-Gen Plus" 6 x GN1/1
Para wytwarzana wytwornicą pary z systemem kontroli poziomu wody.
Możliwość programowania 99 różnych programów pracy
Piec wyposażony w sondę do pieczenia oraz program Delta zapewniający oszczędną obróbkę mięsa poprzez utrzymanie stałej różnicy temperatur pomiędzy temperaturą w środku produktu a temperaturą w komorze pieca.
Piec przystosowany do przygotowywania potraw w pięciu wariantach:
> pieczenia w suchym powietrzu
> pieczenia w podwyższonej wilgotności
> gotowaniu na parze o temperaturze 100 °C
> gotowania w parze niskotemperaturowej
> regeneracji dań
Posiada wygodne regulatory nastaw temperatury, czasu gotowania i Delta - z elektronicznymi wyświetlaczami.
Przycisk zraszania komory.
Dwa stopnie prędkości wentylatora zapewniające równomierny rozkład temperatury przygotowywanych potraw.
Komin z elektronicznie sterownym systemem otwierająco-zamykającym i możliwością sterowania ręcznego kominem.
Zakres regulacji temperatury: do 270 °C.
Spryskiwacz do mycia komory.
Piec wyposażony w wyjmowany filtr tłuszczowy.
|
|
Zdjęcie
|
Typ
|
Wymiary
[mm]
|
Moc
[ kW ] |
Zasilanie
Elektryczne
[ V ] |
Ilość Pojemników GN
W Komorze
[ szt. ] |
Cena netto
|
|
|
HEP-6/11
|
900 x 871 x 695
|
9,3 |
400 |
6 x GN1/1 |
22570,00
|
|
|
Podstawa
pod piec
|
12 GN 1/1
(850 x 600 x 850)
|
- |
- |
- |
1100,00
|
|
|
Zobacz
Panel sterowania pieca
|
-
|
- |
- |
- |
-
|
|
|
|
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy programowalny
"Combi-Gen Plus" 10 x GN1/1
Para wytwarzana wytwornicą pary z systemem kontroli poziomu wody.
Możliwość programowania 99 różnych programów pracy
Piec wyposażony w sondę do pieczenia oraz program Delta zapewniający oszczędną obróbkę mięsa poprzez utrzymanie stałej różnicy temperatur pomiędzy temperaturą w środku produktu a temperaturą w komorze pieca.
Piec przystosowany do przygotowywania potraw w pięciu wariantach:
> pieczenia w suchym powietrzu
> pieczenia w podwyższonej wilgotności
> gotowaniu na parze o temperaturze 100 °C
> gotowania w parze niskotemperaturowej
> regeneracji dań
Posiada wygodne regulatory nastaw temperatury, czasu gotowania i Delta - z elektronicznymi wyświetlaczami.
Przycisk zraszania komory.
Dwa stopnie prędkości wentylatora zapewniające równomierny rozkład temperatury przygotowywanych potraw.
Komin z elektronicznie sterownym systemem otwierająco-zamykającym i możliwością sterowania ręcznego kominem.
Zakres regulacji temperatury: do 270 °C.
Spryskiwacz do mycia komory.
Piec wyposażony w wyjmowany filtr tłuszczowy.
Urządzenie wyposażone w przełącznik dwóch mocy grzania co daje możliwość znacznego skrócenia czasu obróbki produktu
|
|
Zdjęcie
|
Typ
|
Wymiary
[mm]
|
Moc
[ kW ] |
Zasilanie
Elektryczne
[ V ] |
Ilość Pojemników GN
W Komorze
[ szt. ] |
Cena netto
|
|
|
HEP-10/11
|
900 x 871 x 930
|
9,3 lub 18,3 |
400 |
10 x GN1/1 |
29050,00
|
|
|
Podstawa
pod piec
|
12 GN 1/1
(850 x 600 x 850)
|
- |
- |
- |
1100,00
|
|
|
Zobacz
Panel sterowania pieca
|
-
|
- |
- |
- |
-
|
|
|
|
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy programowalny
"Combi-Gen Plus" 20 x GN 1/1
Para wytwarzana wytwornicą pary z systemem kontroli poziomu wody.
Możliwość programowania 99 różnych programów pracy
Piec wyposażony w sondę do pieczenia oraz program Delta zapewniający oszczędną obróbkę mięsa poprzez utrzymanie stałej różnicy temperatur pomiędzy temperaturą w środku produktu a temperaturą w komorze pieca.
Piec przystosowany do przygotowywania potraw w pięciu wariantach:
> pieczenia w suchym powietrzu
> pieczenia w podwyższonej wilgotności
> gotowaniu na parze o temperaturze 100 °C
> gotowania w parze niskotemperaturowej
> regeneracji dań
Posiada wygodne regulatory nastaw temperatury, czasu gotowania i Delta - z elektronicznymi wyświetlaczami.
Urządzenie wyposażone w przełącznik dwóch mocy grzania co daje możliwość znacznego skrócenia czasu obróbki produktu
Przycisk zraszania komory.
Dwa stopnie prędkości wentylatora zapewniające równomierny rozkład temperatury przygotowywanych potraw.
Komin z elektronicznie sterownym systemem otwierająco-zamykającym i możliwością sterowania ręcznego kominem.
Zakres regulacji temperatury: do 270 °C.
Spryskiwacz do mycia komory.
Piec wyposażony w wyjmowany filtr tłuszczowy.
.
Piec w standardzie wyposażony jest w stelaż z wózkiem załadowczym
|
|
Zdjęcie
|
Typ
|
Wymiary
[mm]
|
Moc
[ kW ] |
Zasilanie
Elektryczne
[ V ] |
Ilość Pojemników GN
W Komorze
[ szt. ] |
Cena netto
|
|
|
HEP-20/11
|
900 x 871 x 1635
|
12,6 lub 24,6 |
400 |
20 x GN1/1 |
46,330,00
|
|
|
Dodatkowy
Wózek ze stelażem
|
20 x GN 1/1
(825 x 450 x 1910)
|
- |
- |
- |
7117,00
|
|
|
Zobacz
Panel sterowania pieca
|
-
|
- |
- |
- |
-
|
|
|
|
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy
EVOLUTION "Combi Direct" 10 x 2/1 GN
Para wytwarzana poprzez wtrysk wody do komory pieca. Elementy grzejne wykonane ze stali nierdzewnej. Piec przystosowany do przygotowywania potraw w trzech wariantach:
> pieczenia w suchym powietrzu
> pieczenia w podwyższonej wilgotności
> gotowaniu na parze.
Posiada wygodne regulatory nastaw czasu i temperatury gotowania.
Przycisk zraszania komory.
Dwa stopnie prędkości wentylatora, zapewniające równomierny rozkład temperatury przygotowywanych potraw.
Zakres regulacji temperatury: do 270 °C
Piec wyposażony w wyjmowany filtr tłuszczowy.
Posiada możlwość szybkiego schładzania komory pieca.
Możliwość dokupienia prowadnic do tac piekarniczych 600x400 mm.
|
|
Zdjęcie
|
Typ
|
Wymiary
[mm]
|
Moc
[ kW ] |
Zasilanie
Elektryczne
[ V ] |
Ilość Pojemników GN
W Komorze
[ szt. ] |
Cena netto
|
|
|
HEI 10/21 Evolution
|
1260 x 995 x 1173
|
36,4 |
400 |
10xGN 2/1 lub 20xGN1/1 |
31210,00
|
|
|
Podstawa
pod piec
|
10 GN 2/1
(1330 x 890 x 650)
|
- |
- |
- |
1790,00
|
|
|
Zobacz
Panel sterowania pieca
|
-
|
- |
- |
- |
-
|
|
|
|
Elektryczny piece konwekcyjno-parowe
EVOLUTION "Combi Direct" 20 x 2/1 GN
Para wytwarzana poprzez wtrysk wody do komory pieców. Elementy grzejne wykonane ze stali nierdzewnej. Piece przystosowane do przygotowywania potraw w trzech wariantach:
> pieczenia w suchym powietrzu
> pieczenia w podwyższonej wilgotności
> gotowaniu na parze.
Posiadają wygodne regulatory nastaw czasu i temperatury gotowania.
Przycisk zraszania komory.
Dwa stopnie prędkości wentylatora, zapewniające równomierny rozkład temperatury przygotowywanych potraw.
Zakres regulacji temperatury: do 270 °C
Piece wyposażone w wyjmowany filtr tłuszczowy.
Posiadają możlwość szybkiego schładzania komory pieców.
Możliwość dokupienia prowadnic do tac piekarniczych 600x400 mm.
Piec w standardzie wyposażony jest w stelaż z wózkiem załadowczym
|
|
Zdjęcie
|
Typ
|
Wymiary
[mm]
|
Moc
[ kW ] |
Zasilanie
Elektryczne
[ V ] |
Ilość Pojemników GN
W Komorze
[ szt. ] |
Cena netto
|
|
|
HEI 20/21 Evolution
|
1260 x 1065 x 1940
|
62,4 |
400 |
20xGN 2/1 lub 40xGN1/1 |
50652,00
|
|
|
Dodatkowy
wózek ze stelażem
|
20 x GN 2/1
(825 x 450 x 1910)
|
- |
- |
- |
8150,00
|
|
|
Zobacz
Panel sterowania pieca
|
-
|
- |
- |
- |
-
|
|
| |
 "Kliknij aby powiększyć")
)
)
 "Kliknij aby powiększyć")
)
)
 "Kliknij aby powiększyć")
)
)
 "Kliknij aby powiększyć")
)
)
 "Kliknij aby powiększyć")
)
)
 "Kliknij aby powiększyć")
)
)
 "Kliknij aby powiększyć")
)
)
 "Kliknij aby powiększyć")
)
)
 "Kliknij aby powiększyć")
)
)
 "Kliknij aby powiększyć")
)
)
 "Kliknij aby powiększyć")