Płyta wyposażona jest w łopatkę, korek oraz trójdzielną szufladę na tłuszcz.
Przeznaczona jest do beztłuszczowego smażenia lub grillowania mięsa na powierzchni gładkiej lub/i ryflowanej.
Jest bardzo łatwa do utrzymania w czystości. Zastosowany system sterowania zapewnia niezależną pracę każdego z pól roboczych, a zainstalowane regulatory pozwalają na utrzymanie żądanej temperatury w każdej sekcji, co może być wykorzystane zarówno do smażenia i grillowania jak też do podgrzewania przygotowanych potraw.